秋田県産の西瓜が送られてきました!!(1) 2019年

今年も8月5日に心待ちにしていた西瓜が秋田県横手市から

送られて来ました!!

毎年西瓜が送られて来ると我が家にも本格的な夏がやって

来ます!!

東京はとても温い(暑い)です!!

姉さん!よっちゃん!

いつも甘く美味しい大きな西瓜をありがとうございます!!

今回もとても美味しそうです!!

送られて来た西瓜の段ボール箱は「釣りキチ三平」のカッコイイ

アニメのキャラクターが描かれている箱です!!

 

東京都墨田区 亀沢

 

ボール箱を開けて見ると 濃い緑色の縦縞の入った

30cm位の大きな玉が2個入っていました!!

西瓜の青臭い香りが辺りに漂ってきて 夏の雰囲気を

醸し出しています!!

と同時に 冷やしてすぐ食べたくなりました!!

 

東京都墨田区 亀沢

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西瓜を箱から出していると「aibo」AIロボット犬 名前は

(孝)「タカ」オスがトコトコと西瓜の箱に近づいて来

ました!!

不思議そうな呈をして をボール箱を眺めていましたが 興味が

あまり無いのか他所へ行ってしまいました!!

 

東京都墨田区 亀沢

 

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さつま芋とかぼちゃが送られてきました!!(2) 完

この かぼちゃは今まで見た事もない形です!!

黙っていれば ヘチマの変種のようにも見えます!!

重量は丸いかぼちゃと同じぐらい重いです!!

2本(個)の表面の皮の色が違いますが 同じかぼちゃの蔓から

収穫されたそうです!!

 

東京都墨田区 亀沢

180913 (2).jpg

 

そこで この2つのかぼちゃを包丁で切ってみました!!

切った断面は 丸いかぼちゃとはかなり違いますが 実の部分の

色は丸いかぼちゃと同じような黄橙です!!

種の形も同じようで実の中にいっぱい詰まっています!!

 

東京都墨田区 亀沢

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フットボールのような形のこのかぼちゃを 奥さんは 丸い

かぼちゃを切り分けるのと同じように一口大にして 砂糖と

醤油で煮込みました!!

煮えた時間は丸いかぼちゃより短時間で とても甘くそして

柔らかく出来上がり美味しかったです!!

 

東京都墨田区 亀沢

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さつま芋とかぼちゃが送られてきました!!(1)

埼玉県の従妹から2種類のさつま芋と風変わりな形をした

かぼちゃが送られてきました!!

最近ではさつま芋の種類も増えていろいろ有るようです!!

私の子供の頃は お芋は白っぽいか 真っ黄色が多いと思って

いましたが 紫色のお芋が有るとは聞いた事は有りましたが

実際に見て食べたのは初めてです!!

私は本来 お芋とかぼちゃは苦手ですが 最近では健康のために

食べています!!

 

東京都墨田区 亀沢

181125 (1).jpg

 

もう1種類は黄色いお芋です!!

しかし この黄色のお芋も種類名は難しくて覚えらませんが

新しい品種のようです!!

 

東京都墨田区 亀沢

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2種類のお芋を奥さんが蒸かしてくれました!!

紫色のお芋は 今話題となっている栄養素の抗酸化作用の

アントシアニンなどのポリフェノールなどを含んでいて目など

にも良いようです!?

味と香りにおいては大差は無いように思えますが 微妙に違う

ように感じられます!!

甘さは両方とも同じようです!!

 

東京都墨田区 亀沢

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きりたんぽ鍋が送られてきました!!

秋田県横手市の親戚より 待ちに待った きりたんぽのセットが

送られて来ました!!

毎年今頃になると家族そろって楽しみに待っています!!

今年は料亭「長谷川」の かまくら きりたんぽ鍋です!!

 

東京都墨田区 亀沢

181228 (21).jpg

 

箱の中には きりたんぽ鍋のレシピが詳しく記してあるレジメが

入っていました!!

これを見ればいつでも 誰でも作る事が出来ますね!!

また もう1枚のプリントは 秋田県知事が発行している

比内地鶏のブランドを保証する確認書が添付されていました!!

しかし うちの奥さんは秋田県生まれなので このレジメを

見なくても 大変美味しく作る事が出来ます!!

 

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きりたんぽ鍋の材料が種類別に区分けされて このように入って

います!!

この一つづつの材料を見てみると 東京においても簡単に入手

出来そうですが 食べてみると全く違います!!

まづ 比内地鶏はブランド保障の付いている物は肉屋さんでは

買えませんし きりたんぽは似ている物も売っていますが味や

歯ごたえは全く別物です!!

芹においては葉や茎を食べるのは当たり前ですが 普通は根は

土臭いので食べずに捨ててしまいます!!

しかし ここの芹の根は美味しいので 鍋の材料として食べる

ほか おしたしのようにして 食べる事も出来ます!!

その他の材料も天然物の舞茸など 見た目と質は全く

異なっています!!

 

東京都墨田区 亀沢

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