秋田県横手市の義兄さんからの贈り物!!(3) 2020年 完

感染拡大特別警報!!

新しい日常はみんなでつくる!!

夜の街・繁華街への外出を自粛しよう!!

飲酒をともなう会食を自粛しよう!!

不要不急の外出を自粛しよう!!

都外の遠距離移動を自粛しよう!!

手洗いの励行をしよう!!

外出時マスクを着用しよう!!

三密にならないように注意しよう!!

ソーシャルディスタンスを守ろう!!

 

業者も利用者も、全ての人が安心して暮らすために!!  

 ステンレスパイプ・鉄パイプ販売のお店も

 ご利用は、このステッカーの有るお店でどうぞ!!

感染防止徹底宣言関根鋼管株式会社

 

 いよいよ いただいた西瓜は最後の1個となりました!!

この1週間は毎日のように西瓜を食べていました!!

今夏の分を1週間で食べてしまった感じです!!

先週1週間はお盆休みでしたが 新型コロナウイルスの影響で

家から一歩も出ず 例年行われている校友や友人との暑気払いも

今年は中止で本当に退屈なお盆休みでした!!

休暇中はブログを書いたり 溜まっていたビデオを鑑賞したりと

何となく過ごしていました!!

奥さんは今朝も朝から西瓜を割りはじめました!!

 

東京都墨田区 亀沢

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ステンレスパイプ販売鉄(スチール)パイプ販売の関根鋼管株式会社

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関根鋼管株式会社のパイプ販売鋼材販売継手販売の取り扱い製品の写真

 

日本の気温は関東・中部地方は連日35°~40°Cくらいとかなり

高温ですが さすがに私も少し間を空けようと 奥さんに云うと

私は西瓜は大好きなので毎日食べられるし飽きないと云って

います!!

中は真っ赤に熟れていて 香りも爽やかにとても美味しそう

ですが 私は飽きてしまい さすがに冷えたグラスの上に泡が

乗っている少し苦みばしった茶色の炭酸水の方が恋しく

なりました!!

 

東京都墨田区 亀沢

 

奥さんは西瓜を食べやすいようにと包丁を入れてゆきます!!

1/4・1/8・・と!!

そして 食べたくないと云っている私に1/8にした西瓜の切片を

お皿の上にスプーンを添えて出してきました!!

どんなに美味しそうでも 私は食べられませんでした!!

 

東京都から新型コロナウイルス感染防止徹底宣言ステッカーが発行された関根鋼管株式会社 

 

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秋田県横手市の義兄さんからの贈り物!!(1) 2020年

感染拡大特別警報!!

新しい日常はみんなでつくる!!

夜の街・繁華街への外出を自粛しよう!!

飲酒をともなう会食を自粛しよう!!

不要不急の外出を自粛しよう!!

都外の遠距離移動を自粛しよう!!

手洗いの励行をしよう!!

外出時マスクを着用しよう!!

三密にならないように注意しよう!!

ソーシャルディスタンスを守ろう!!

 

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 ご利用は、このステッカーのお店で!!

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横手市の義兄さんから家族の大好きなお土産品を沢山送って

来てくれました!!

到着した段ボール箱は ガムテープがガッチリと張られ 中には

何が入っているのか箱を開けてみるまで想像が付きません

でした!!

 

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箱の中には ビーチボールほどのでかい西瓜をはじめ

トウモロコシや枝豆・茗荷など箱一杯に詰められてい

ました!!

私の奥さんは西瓜は勿論の事 トウモロコシや枝豆が大好きで

奥さんの若い頃は 胃を壊すほどこれらを食べ過ぎ 後で気分が

悪いとか 胃薬を下さいとか散々でした!!

奥さんは 直ぐ食べると云って 早速トウモロコシを茹で始め

ました!!

 

東京都から新型コロナウイルス感染防止徹底宣言ステッカーが発行された関根鋼管株式会社

 

東京都墨田区 亀沢

 

さすが今はあのころとは違い節度があるようで 茹で上ると昔は

1本ごとまる齧りでしたが 今はまず半分に切り 息子のKくんや

私に「食べる」?と訊きながら 結局一人で全部食べてしまい

ます!!

昔ですと 注意しても子供のように「大丈夫!」「大丈夫!」と

云って聞かず 更に後 2~3本立て続けに往っちゃうので 胃を

壊すのは当たり前!!

まるで餓鬼!!

しかし トウモロコシはまっ黄色に柔らかく出来上がっていて

とても甘そうです!!

僕は 子供の頃から食べ慣れないので 嫌いでは有りませんが

あまり食べません!!

 

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奥さんは この熱いトウモロコシをよく手で持てますね!?

やはり好きな物はどんなに工夫しても食べますよね!!

それは人間だけではなく全ての動物も同じですね!!

このような事を云っちゃうと 奥さんに怒られてしまうかも!?

しかし 好きな食べ物は美味しそうに夢中になって食べま

すね!!

これが人間の自然の姿かもしれませんね!!

 

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義 兄 か ら 故 郷 の 香 り の 贈 り 物 2 0 2 0 年

只今のニュースで 新型コロナウイルスに都内今日1日で112人が

感染したそうです!!

政府は開発中の抗ウイルス薬「レムデシビル」

新型コロナウイルスの治療薬として5月上旬にも承認する方針

ようです!!

緊急時に国内の審査を簡略化出来る医薬品医療機器法の

「特例承認」制度を適用し 承認されれば一般に利用が出来る

新型コロナウイルスの治療薬となるようです!!

STAY HOME 週間!!

秋田の義兄から沢山のお土産を送って来てくれました!!

はち切れんばかりの箱の中身は何にが入っているのか楽しみで

心がワクワクします!!

 

東京都墨田区 亀沢     2019年 6月2日撮影

 

箱を開けてみると 私の大好きな十文字中華そば(三角そば)が

沢山入っていました!!

三角そばやさんは中華そばの専門店です!!

具はチャーシューと支那竹・海苔・麩で とてもあっさりとした

醤油味の美味しい中華そばです!!

更に今 時期の緑鮮やかな山菜の蕨も入っていました!!

ワラビには鰹節を振りかけて 生姜醤油で食すると非常に

美味しく頂けました!!

 

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新ニンニクも送られて来ましたが 気候の関係で他の農産物と

同様収穫が遅れているようです!!

今回送って頂いた新ニンニク独特の香りも最高です!!

ニンニクの色も艶もとても綺麗で美味しいです!!

また お煎餅のあられや茄子の麹漬け それに家じゅうの人が

大好きなお赤飯など沢山入っていました!!

 

東京都墨田区 亀沢

 

その他 豆腐カステラなども入っていました!!

また 秋田の日本酒で有名な「髙清水」と焼酎の「時空の扉」

8年貯蔵物も入っていました!!

時空の扉は ストレート・ロック・水割りどれもいけます!!

 

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鳥中華!!

秋田市の義姉から 先日お土産を沢山送って来てくれました!!

その贈り物の中に昨夜放送されたTV番組「マツコの知らない

世界」において日本全国7500種からの超厳選王道と ご当地系

No.1袋麺が取り上げられました!!

そして 袋麺の縮れ麺上位3位と棒麺上位3位が発表された時の

棒麺第1位の鳥中華が偶然贈り物の中に入っていました!!

 

東京都墨田区 亀沢

 

鳥中華は山形県のそば屋さんから生まれたラーメンの料理で

和風だしのスープに中華そばを入れ鶏肉や天かす・海苔・ねぎ

などをトッピングして食します!!

 

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鳥中華を食すると 麺は棒麺でつるッと喉越しが良く

かつおだしベースで鶏味の味わい深い和風中華そばです!!

スープは醤油味と云うよりはそばつゆ味の感じです!!

天かす・海苔・ねぎなどを添えると更に美味しくいただけ

ました!!

また 麺を噛むと中華そばと云うより少しうどんに近く 隣県の

秋田県の稲庭うどんにも似たような食感が有ります!!

トッピングの種類にもよりますが 袋麺とは思えないほどの

味わいと高級感が有りとても美味しいです!!

 

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秋田県横手市の兄貴からの贈り物 (3) 2019年 完

東京ではあまり販売されていないお赤飯を送って来てくれ

ました!!

まず お赤飯の色が市販されているものと違い とても黒っぽい

事です!?

この現象はお赤飯に使用されている豆の違いで 東京では

ささげ豆を使用しますが 秋田は小豆を使うようでこのような

色の違いが出るようです!!

味もまた違います!!

このお赤飯には砂糖が入っていてとても甘いです!?

東京では お赤飯自体は無味で もち米とささげ豆の香りが

素晴らしいですが もう一つ大きく違うのは東京ではお赤飯の

表面にゴマ塩を振りかけて食します!!

味付けは秋田とは180°違い東京の人はチョット戸惑います!!

 

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有名な地酒「髙清水」日本酒と黒い箱に入った八年貯蔵

「時空の扉」焼酎!!

髙清水は秋田県秋田市の秋田酒類製造(株)で今年11月に

製造されたお酒です!!

この秋田流寒仕込 大吟醸 髙清水は地元でも手に入りにくく

貴重なお酒を入手することが出来 酒好きの私にとっては

この上もない幸せでいっぱいです!!

時空の扉は秋田県湯沢市の秋田県醗酵工業(株)で製造された

焼酎乙類です!!

この焼酎の口当たりはまろやかで上品な甘い香りのする

お酒です!!

氷を入れ焼酎の水割りで飲むと 酔い心地も良くとても

美味しく最高です!!

来年の元日に飲むのがとても楽しみです!!

 

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秋田県横手市の兄貴からの贈り物 (2) 2019年

名代「三角そばや」さんの通称「三角そば」は中華そばの

専門店で メニューはこれ一点!!

細打ちの縮れ麺に 丸大豆を搾った醤油と鰯の焼き干しそして

鰹節と云うシンプルな和風スープです!!

それに少量のラードを加えた さっぱりとした味の懐かしい

飽きのこない美味しい中華そばです!!

 

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中華そばを作るには お湯を沸かしながら 真空パックに

入っている生麺を取り出し 押し固まったその麺を手で

バラバラになるまでほぐし それを鍋に入れ数十秒茹で湯切りを

して丼に入れます !!

 

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更にスープを注ぎ 同梱されているチャーシュウをはじめ

支邦竹や麩と海苔などをトッピングして完成です!!

市販されているインスタントラーメンとは全く違います!!

スープも原液の素や粉末スープをお湯でのばすのではなく

予め用意されている丼一杯分のスープを温めて丼に注ぎ

ます!!

味付けもお店で行われているようで 深い味と香りの中華そば・

具・香りのバランスが絶妙です!!

作り方のプロセスは三角そばやさんと全く同じです!!

最近は人気も高く 東京からも横手市十文字に多くの

お客さんが来店しているようです!!

奇を衒う事のない最高の中華そばですね!!

 

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第41回 隅田川花火大会 (6) 2018年

花火コンクール!!

4番目 東京 丸玉屋小勝煙火店 「フランスからの贈り物」

   

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義兄から地酒・焼酎・中華そば・新ニンニク・ワラビの贈り物 (2) 2018年 完

秋田県からいつも送ってくれる 私の大好きな十文字中華そば

「三角そば」です!!

三角そばやさんは中華そばの専門店!!

細打ちの縮れ麺で スープは大豆を搾った醤油と鰯の焼き干しに

鰹節 そこへいくらかのラードを加え 具はチャーシューと支那竹

・海苔・麩で とてもシンプルなあっさりとした味の懐かしい

美味しい中華そばです!!

何杯食べても 食べ飽きない不思議な中華そばです!!

 

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先日 義姉からも新ニンニクが送られて来ましたが 今年は気候の

関係でニンニクだけに限らず他の農産物も収穫が遅れている

ようです!!

此方の新ニンニクも本来の独特の香りは最高です!!

ニンニクの色も 白と緑がとても綺麗で 美味しいです!!

 

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また今の季節 美味しいのは緑 鮮やかな山菜です!!

代表的なのは蕨!!

そしてワラビに鰹節をかけて生姜醤油で食すると非常に

美味しく頂けます!!

お酒のつまみに最高です!!

 

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義兄から地酒・焼酎・中華そば・新ニンニク・ワラビの贈り物 (1) 2018年

私の大好きなお土産を沢山送って来てくれました!!

此の日本酒は私も初めて飲むお酒で 金紋秋田酒造の

黄金の「四年完熟酒」と云う銘で 4年間蔵の中で熟成させた

お酒で 冷やして またはロックで呑むようです!!

味は中口の清酒です!!

また此のお酒を手にした時 四合瓶全体が酒蔵の化粧紙で

包まれているのではなく 酒瓶を直接新聞紙で包み その上から

お酒のラベルが貼ってありそして 瓶の栓も殺風景で 手作り感

満載の東北地酒のムードが飲む前から伝わって来ます!!

今夜此の地酒を飲むのを愉しみにしています!!

 

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此の焼酎「時空の扉」は 8年貯蔵物で いつもいただく

お酒です!!

飲み口の品の良さ 香り・味・コク・スッキリ感は 九州地方の

焼酎にも勝るとも劣らない逸品ですね!!

冷やして ストレート・ロック・水割りどれも最高!!

 

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宮城県白石市の姉さんからの贈り物!!

宮城県の姉さんから贈り物が今朝届きました!!

この辺りは 蒲鉾や温麺(うーめん)が有名です!!

笹かまは とくに有名ですが その他今回送って来てくれた有名な

特産物の蒲鉾が有ります!!

 

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宮城県の特産物の有名なのは 先ずは牛たん 海産物ではほたて・

かに・えび・あなご その他ずんだ等の宮城県の産物の珍しい

蒲鉾を頂きました!!

包装紙もカラフルで綺麗で とても美味しく見えます!!

 

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