家族三人で呑み会 (6) 2020年 完

Kくんの注文した豚肉のしょうが焼きとビールが来ました!!

みりんや日本酒と醤油で適度に甘辛く味付けしてあり

出来立てを食べると 肉はとても柔らかくて 口の中全体に生姜の

香りもほんのりと広がり 付け合わせのキャベツが肉の脂分を

落とし サッパリとさせて再び美味しいしょうが焼きを味わえて

とても満足しました!!

 

東京都墨田区 緑 太田屋

 

更に3人で しょうが焼きをつまみながら新しいビールを酌み

交わし また呑み始めました!!

ビールと温かい肉は良く合います!!

何杯でもビールが進みます!!

こうなると惰性でビールをガンガいちゃいそうなので ビールを

あと1本にして この店の最高の一品料理である鯨のステーキを

オーダーしました!!

奥さんはビールやお酒を飲みすぎたので 呑むのはやめて

つまみだけをいただくと言い出しました!!

 

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最後に注文した鯨のステーキがテーブルに運ばれて来ました!!

肉はとても柔らかく醤油ベースの淡白な味つけで美味しい

です!!

鯨肉は現在はとても貴重で 昔のように大型の

しろながすくじらやマッコウクジラは食べる事は出来ません!!

今食べられるこのクジラのステーキはミンククジラで クジラの

仲間でも小型の部類です!!

味はしろながすくじらには敵わないです!!

くじら専門店で昔 父や母と共に食べたくじら鍋!体が温まって

美味しかったなー!思いだされます!!

私と息子のKくんは再びビールを酌み交わし ステーキと

しょうが焼きをつまみに飲みだし 家族での幸せで楽しい

ひと時が流れました!!

 

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家族三人で呑み会 (5) 2020年

太田屋さんの1合徳利と御猪口です!!

居酒屋さんらしい徳利の模様が可愛いです!!

奥さんと私で杯を酌み交わし 今夜はみんなゆっくり食事を

しながら 家族や仕事の多くの事を話し合う楽しい時間が過せ

ました!!

 

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次に奥さんが注文した天ぷらの盛り合わせが来ました!!

海老は少し小振りではあるが プリプリとした食感で甘く

芳ばしい香りが口いっぱいに広がって ころももサクサクとして

歯触りも良く 上手な揚げ方で中身が引き立っています!!

烏賊もほど良い弾力性があり熱々に揚がっています!!

ピーマンやしし唐も素材を考えた揚げ方をしていて美味しい

です!!

 

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昔ほどお酒が強く無くなった私は ほろ酔い気分で気持ち良く

なりました!!

改めてお店内を見回してみると お客さんが 奥の小上りを

含めて20人くらい入っていました!!

1人で来ている人や数人で来ているなどいろいろです!!

皆さん テレビを見たり 会話を楽しんだり それぞれ楽しく

やっているようで 居酒屋さん独特の素晴らしい雰囲気です!!

 

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家族三人で呑み会 (4) 2020年

奥さんと息子のKくんの二人は 今来た牡蠣のオイル焼きを

美味しそうに頬張っています!!

また 熱いのか時々フーフー言いながら夢中で食べています!!

 

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奥さんは冷やしトマトが大好物なので 呑むときは真っ先に

これをオーダーします!!

オーダーした 冷やしトマトが出てきました!!

私はトマトが食べられないほど嫌いでは有りませんが お酒を

呑むときのつまみにはあまり選んだ事は有りません!!

しかし 毎朝トマトジュースは飲んでいます!!

 

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Kくんが注文したグレープフルーツサワーと私が頼んだ

レモンサワーが同時に来ました!!

グレープフルーツサワーはグレープフルーツの実が普通の

黄色い実より橙色で変わったグレープフルーツサワーですが

見た目このサワーも美味しそうです!!

レモンサワーは薄透明で中にレモンの薄い輪切りが入って

スッキリした感じに見えます!!

呑むとレモンの香りが鼻を突き甘酸っぱい味がして つまみを

引き立たせます!!

どちらのサワーも美味しいです!!

 

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奥さんは2杯めよりビールから日本酒へと替わり 私は熱い徳利を

手拭きで包み込み 奥さんにお酌をしました!!

奥さんはビールも好きだけど日本酒の方がもっと好きです!!

なんと云っても酒どころ秋田県生まれ 生家の近くには日本でも

指折りの大きな酒蔵が2~3軒在ります!!

ホント美味そうに呑むね~!!

 

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家族三人で呑み会 (3) 2020年

先ずは今年初めて太田屋さんで食べるつまみ 〆サバを注文して

3人でビールで乾杯!!

「今年もよろしく!!」

鯖は生きが良く身は艶が有り弾力が有って 魚独特の臭みもなく

脂もほど良くのっていてうま味成分が強く感じられ それが口の

中いっぱいに広がりとても美味しいです!!

ビールを呑むと 更にうま味成分が喉の方まで流れ込み

大満足!!

太田屋さんの〆サバはいつも〆過ぎず上手く出来ています!!

 

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次に海鞘(ほや)が出て来ました!!

これは半身ですが 本来は球形に近い少し弾力のある厚い皮に

包まれています!!

海鞘は海の幸の中でも1・2を争うくらい潮の風味を感じさせ

このように海を身近に感じさせる食べ物は無いでしょう!?

味は海鞘独特の潮の香がのったワタの苦みと酢の酸っぱさと

ワカメなどがマッチして大人の味ですね!!

海鞘に合うお酒は断然東北の日本酒です!!

贅沢なつまみです!!

 

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Kくんはお母さんにビールを注いでいます!!

母と息子で呑んでいる姿もいいですね!!

お母さんもせがれにビールを注いでもらいなんとなく嬉しそう

です!!

 

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今度は牡蠣のオイル焼きが出て来ました!!

熱そうですが 牡蠣のいい香りがテーブル一面に漂ってきて

とても美味しそうです!!

一個食べてみると牡蠣は大変柔らかく バターの香りと

オイスター・ソースの味のハーモニーは何とも絶妙で こんなに

美味しいものが有るのかと思いました!!

牡蠣も色々の料理法が有りますが 酢牡蛎・焼き牡蠣・牡蠣鍋・

オイル焼きと どれを取っても素材が生きる素晴らしい食材

です!!

 

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家族三人で呑み会 (2) 2020年

まずはビールをオーダーし 壁に貼ってあるメニューから

つまみを選ぶ事にしました!!

奥さんは30分ほど遅れて来ると云う事なので とりあえず

私とKくんは注文したつまみが来るまで お通しをつまみとして

二人で乾杯して先に呑み始めました!!

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前の壁を見上げるとヘラブナの大きな魚拓が掲げてあり

ます!!

この魚拓は太田屋さんのマスターが過去20数年前に釣り上げた

ヘラブナだそうで35cm以上の大きさは有りそうです!?

とても大きくて立派ですね!!

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注文したつまみがなかなか出て来ません!!

どうしたのだろう!?

仕方なくお通しだけでビール1本を2人で空けてしまい

ました!!

折角なので お通しだけではなく早く美味しいつまみでビールを

呑みたいなー!!

 

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奥さんがやっと太田屋さんに到着して これで家族3人揃い

ました!!

まずは駆けつけ3杯で 早速ビールを美味しそうに呑み始め

ました!!

しかし まだお通しだけで つまみは何一つ有りません!!

もうすぐ注文したうちの何か一つぐらい来るかな!?

 

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家族三人で呑み会 (1) 2020年

いつもの近所の居酒屋太田屋さんへ 奥さんと息子のKくんと

私の 3人で夕食を兼ねて呑みに行きました!!

今年は暖冬で 例年外出時はコートが必要でしたが 距離も近い

せいか夕方 家を出る時から ブルゾン姿で向かいました!!

奥さんも息子も似たような姿で行きました!!

 

東京都墨田区 緑

 

 

夕方6時ごろお店に行くと お客さんは誰も来ていません!!

しかし お客さんがこれから来店するのか 何卓かのテーブルに

「予約席」と書かれた小さな札が置かれています!!

 

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入店するとママさんがエプロン姿で一人立っていて

「いらっしゃい!」と明るい声で迎えてくれ いつもの

テーブル席へ「どうぞ!」と案内されました!!

それから5分くらいの間にお客さんたちが3~4人いっぺんに

入店して来ました!!

 

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今年初めて 息子と二人で呑み会 (3) 2020年 完

息子と2人で呑んでいると 家から突然携帯が入り 息子の友人が

新年の挨拶にいらしたとの事!!

私は息子にその友達の家が近いので 車を置いてすぐに

太田屋さんに来てもらい 一緒に呑もうと伝えてもらい

ました!!

彼は10分くらいで来店し 私に今日が仕事はじめだと話して

くれて 3人で楽しく一緒に呑む事になりました!!

 

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店一番の自慢料理煮込みが出てきました!!

このお店は戦前から メニューの中の煮込みは近所でも有名

です!!

太田屋さんの煮込みは味噌仕立てで 煮汁は殆ど小鉢に入って

おらずコッテリとした仕上がりでとても美味しいです!!

内臓の肉も部位によって歯触りがそれぞれ異なりいろいろ

楽しめます!!

更に煮込みの上に刻みネギと七味唐辛子を多めに振りかけて

いただくと 煮込みだけでビールの大瓶で2~3本いけちゃい

そう!!

 

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最後にレモンハイ2つとハイボール1つを注文し 3人で改めて

今年も健康に気を付け 仕事や勉強そして趣味など大いに活躍

しましょうと乾杯をしました!!

 

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今年初めて 息子と二人で呑み会 (2) 2020年

次にKくんの一番大好きなクジラのユッケを注文しました!!

クジラ肉が薄甘いタレに浸かっていて その上に卵黄と

刻み海苔が載っています!!

そして すぐ脇には短冊に切られた山芋が添えられています!!

野に咲く黄色と白い花のようで 初春にはピッタリ!!

黄みを軽く崩し肉と山芋をこれに絡め 口に入れると

ほんのりとした甘みと柔らかいクジラ肉に山芋が加わって

超美味しいです!!

 

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ねぎまも食べると鳥肉はとても柔らかく 間の葱はサッパリと

焼かれ タレと七味唐辛子にマッチしたメリハリのある美味しさ

です!!

 

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天ぷらは 油も新しく天ぷら粉も薄くまぶされ 素材の香りが良く

生かされている盛り合わせで 天つゆに大根おろしを溶いて

食べると口中にジュワッと胡麻の香りも広がり最高に美味しい

です!!

 

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酢だこも私の大好物です!!

家で食べる時とは違い 大蒜醤油では食べる事は出来ませんが

たまにはわさび醤油でも美味しいです!!

しかし 私にとっては何といっても大蒜醤油で食べるのが最高の

美味しい食べ方です!!

 

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今年初めて 息子と二人で呑み会 (1) 2020年

いつもお世話になっている近所の居酒屋さんへ 息子のKくんと

今年初めて 2人で呑みに行きました!!

夕方5時ごろお店に行くと お客さんはまだ誰も来ていません!!

しかし お客さんがこれから来店するのか 何卓かのテーブルに

予約席と書かれた札が置かれています!!

 

東京都墨田区 緑

 

店内にはママさんが白い割烹着姿で一人立っていて

「いらっしゃい!」と元気な声で迎えてくれ テーブル席の

真中へ案内されました!!

まずは生ビールの中ジョッキをオーダーし 壁に貼ってある

メニューからつまみを選ぶ事にしました!!

 

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始めにレバー炒めを注文し 息子と生ビールで乾杯!!

「今年もよろしく!」

レバーの炒め具合は歯にいくらかの弾力性を残し お醤油の

茶色がほど良く滲みて 食べるとレバーの香りと醤油の焦げた

匂いが広がり また厚さ1mmくらいの輪切りの生ねぎが

その上に盛られ そこへ七味唐辛子を振りかけて食べると

食欲そそりまくりです!!

生ビール3杯は立て続けにいけるくらいうまい!!

 

東京都墨田区 緑 太田屋

 

次に2人とも大好きな鳥のカラ揚げを肴に Kくんは

グレープフルーツハイと私は生ビールで再度乾杯!!

鳥カラのコロモはパリッと揚がり鶏肉はとても柔らかく

ジューシーで 香辛料もほど良く効いていて美味しい!!

私は更に和辛子を少し塗り付けて食する(私だけかな!?)のが

私流です!!

 

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お稲荷さんへ家族で初詣!!(2) 2020年

2020年1月元旦の最初は 今年から関根鋼管株式会社の

リーダとなった 息子のKくんがお参りをしました!!

何をお祈りしているのか分かりませんが 昨年お世話になった

お礼と家族の健康と会社の発展と夢 その他を祈願している

のでしょうか!?

新リーダー!力強いです!!

 

東京都墨田区 緑 永倉稲荷

 

Kくんより一歩下がって 先ほどお参りをした奥さんも

再び頭を下げています!!

 

東京都墨田区 緑 永倉稲荷

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最後の3人目に 私もお参りをさせていただきました!!

「今年もますますの繁栄を頂けますように宜しくお願い

申し上げます!!」

 

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