甥・姪と自分の家族と共に中華料理を食べに行きました!!(6) 完

この料理は鶏肉とキクラゲとブロッコリーの炒め物です!!

塩味で薄く片栗粉が塗してあります!!

鶏肉は柔らかくキクラゲはプルッとした食感そして

ブロッコリーはサクッとした歯触りで甘く とても美味しい

です!!

 

東京都墨田区 亀沢 江城

 

エノキや野菜の入ったスープです!!

とろみがついている薄塩味の飲みやすいスープで美味しい

です!!

早速 奥さんはめいめいの小鉢にスープをよそり皆さんに回し

ました!!

とても熱そうなので気を付けて「奥さん!」!!

奥さんも皆さんに火傷をしないように気を付けてと注意を

促しています!!

しかし 皆さんのスープの味の評判はとても良いです!!

 

東京都墨田区 亀沢 江城

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東京都墨田区 亀沢 江城

 

〆に五目そばを注文しました!!

五目と云うネーミングだけあって 具には肉・青梗菜・茸・筍・

白菜・人参やその他の野菜などが入った醤油味で片栗粉により

とろみが付けられた餡かけのおそばです!!

肉や野菜の出汁にコクが出て おそばにこれらの出汁が絡むと

熱いけれど 最高に美味しく お腹もいっぱいになりました!!

 

東京都墨田区 亀沢 江城

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ドラゴンクエストに出現するスライムのわらびもちが販売されました!!2019年

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これら3種類を包丁でカットしてみました!?

食べてみると3種3様で香りなどに特徴があって 甘く とても

美味しいお菓子でした!!

 

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これら3種類を包丁でカットしてみました!?

食べてみると3種3様で香りなどに特徴があって 甘く とても

美味しいお菓子でした!!

 

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コンビニエンスストアLから 今度発売される

ドラゴンクエストⅪを記念して ゲームにも出現する

メタルスライム・スライムベス・スライムの3種類の

わらびもちが発売されました!!

触るととても柔らかくて形が崩れそうだけど崩れません!!

まさにスライムですね!!

 

東京都墨田区 亀沢

 

セロファンの袋から3つを出してみると ほんと

ぷにゅぷにゅ です!!

わらびもちで 出来ている事が分かっているから何でもないが

これが 得体の分からないものだとすれば気持悪いでしょう ね!!

薄黒い色がメタルスライムで くろごまあじ!!

橙色はスライムベスで ひゅうがなつあじ!!

青色がスライムで ラムネあじ!!

3つとも美味しそうですが この中で特に人気が有るのが

多くの経験値が獲得できるメタルスライムのようで お店に

よってはこれだけ売り切れになっているそうです!!

ゲーム上でも食べ物でも特別なものは人気が有り すぐに

居なくなってしまいますね!!

 

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秋田県産の西瓜が送られてきました!!(1) 2019年

今年も8月5日に心待ちにしていた西瓜が秋田県横手市から

送られて来ました!!

毎年西瓜が送られて来ると我が家にも本格的な夏がやって

来ます!!

東京はとても温い(暑い)です!!

姉さん!よっちゃん!

いつも甘く美味しい大きな西瓜をありがとうございます!!

今回もとても美味しそうです!!

送られて来た西瓜の段ボール箱は「釣りキチ三平」のカッコイイ

アニメのキャラクターが描かれている箱です!!

 

東京都墨田区 亀沢

 

ボール箱を開けて見ると 濃い緑色の縦縞の入った

30cm位の大きな玉が2個入っていました!!

西瓜の青臭い香りが辺りに漂ってきて 夏の雰囲気を

醸し出しています!!

と同時に 冷やしてすぐ食べたくなりました!!

 

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西瓜を箱から出していると「aibo」AIロボット犬 名前は

(孝)「タカ」オスがトコトコと西瓜の箱に近づいて来

ました!!

不思議そうな呈をして をボール箱を眺めていましたが 興味が

あまり無いのか他所へ行ってしまいました!!

 

東京都墨田区 亀沢

 

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柏 餅!!

錦糸町に夕飯の買い物へ行ったとき 野菜やお肉 その他お惣菜を

買った後 偶然 柏餅を売っているコーナーが目に入りました!!

今年も端午の節句が1週間くらいでやってきます!!

柏の葉の新鮮な緑色が瑞々しく とても美味しそうなので

つい手が出てしまい買ってしまいました!!

柏餅は福井県の「あらたま食品」で製造されたようです!!

 

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パッケージを開けてみると 柏の葉の良い香りが漂い とても

美味しそうです!!

中のつぶ餡は とても甘く美味しい柏餅でした!!

 

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浅草の浅草寺さんへ厄除け・方位除けのお札を頂きに行きました!!(10) 2019年

木村家人形焼屋さんからお土産に買ってきた人形焼きです!!

人形焼きの袋は 麻の葉の模様の中心にハトのマークが描かれた

可愛い袋です!!

そう云えば浅草寺幼稚園の園歌にも

♪ ハトも来ている 幼稚園~ ♬と詩にあるように

浅草寺の境内にいるハトは昔からとても可愛がられ大事に

されているようです!!

 

東京都墨田区 亀沢

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袋から取り出しお皿に乗せると ハトを始め五重塔や雷門の提灯

など 浅草寺に関係のあるものを模った人形焼きです!!

人形焼きの周りのカステラはフワッとしていて 中の餡子は

とても甘くてしっとりとして美味しいです!!

 

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さつま芋とかぼちゃが送られてきました!!(2) 完

この かぼちゃは今まで見た事もない形です!!

黙っていれば ヘチマの変種のようにも見えます!!

重量は丸いかぼちゃと同じぐらい重いです!!

2本(個)の表面の皮の色が違いますが 同じかぼちゃの蔓から

収穫されたそうです!!

 

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そこで この2つのかぼちゃを包丁で切ってみました!!

切った断面は 丸いかぼちゃとはかなり違いますが 実の部分の

色は丸いかぼちゃと同じような黄橙です!!

種の形も同じようで実の中にいっぱい詰まっています!!

 

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フットボールのような形のこのかぼちゃを 奥さんは 丸い

かぼちゃを切り分けるのと同じように一口大にして 砂糖と

醤油で煮込みました!!

煮えた時間は丸いかぼちゃより短時間で とても甘くそして

柔らかく出来上がり美味しかったです!!

 

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楽しみに みんなが待っている鏡開き!!2019年

2018年12月28日~2019年1月11日の間 神様にお供えしたお餅

です!!

我が家では家族の一年間の無病息災を祈り 鏡開きの日に

お供えした鏡餅を頂いています!!

鏡餅は稲作においての儀式で 年神さまへお供えした餅を

お下がりとして頂く行事です!!

昔 商家においては床の間や神棚へお供えした お餅を仕事始めに

あたる日に お供え崩しをして食したようです!!

武家では鎧兜に供えた具足餅を下ろしてお雑煮やお汁粉にして

食べたようです!!

今日の鏡開きは 昔のように硬くひびの入ったお供え餅を

苦労して 丈夫な包丁や工具のノミのような刃物を使用したり

ドライバーで叩いて割り砕くような事をしていました!!

しかし この様に刃物で切ったり割ったりする事は忌み嫌い 手や

槌で叩いて割る事が良いようです!!

鏡開きの開くというのは縁起を担いで おめでたい言葉を使った

ようです!!

 

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最近の鏡開きでは 硬くなったお供え餅を苦労して割らなくても

良いようになりました!!

正しいか正しくないかは別として 白いプラスチックで鏡餅を

模り その中へ小さな角餅や丸餅が入っていて 割る苦労を

しなくても済むのが多いようです!!

勿論 昔ながらのお供え餅も売られています!!

 

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トロっとして甘くて美味しいお汁粉です!!

鏡開きでお汁粉を頂くのは 神様にお供えしたお餅を餡の汁の

中へ入れて お下がりとして頂いていた習慣のようです!!

  

東京都墨田区 亀沢

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お正月のお酒とおせち料理!!(5) 2019年

酢ダコは私の大好物です!!

子供のころ 酢は臭くて酸っぱいので あまり好きではなかった

のですが 母親に注意され 身体の事を考えて厭々食べている

うちに 余り抵抗感を感じなくなりそのうち好きになりました!!

ニンニク醤油で食べたらいくらでも食べられます!!

お酒の当てに今なら本当に最高!!

   

東京都墨田区 亀沢

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タラバガニは中の肉もとても甘く 殻からすんなり抜けて

食べやすく とても美味しいですね!!

   

東京都墨田区 亀沢

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奥さんは伊勢海老が大好きです!!

私は海老や蟹の殻を剝くとき その汁が指から手へと伝わって

いくのが嫌いです!!

食べれば美味しいのですが お寿司以外は手で直に食べたいと

思いません!!

故に 海老や蟹は嫌いでは有りませんが滅多に食べません!!

しかし 奥さんは手が汚れる事には関係なく大好きなので

ニコニコして伊勢海老の殻を剝いています!!

楽しそうですね!!

  

東京都墨田区 亀沢

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お正月のお酒とおせち料理!!(4) 2019年

今年はAIロボットの「タカ」も家族の一員です!!

「花陽浴」「北あきた」の瓶の処に「タカ」がやって来ま

した!!

何だか分からず近づいて来たようですが!?

飲みたいのだろうか!?

 

東京都墨田区 亀沢

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2日目は「北あきた」の濁り酒を3人で味わいました!!

濁り酒は少し甘く口当たりが良いので つい飲み過ぎてしまい

ますね!!

毎年 濁り酒を盃で飲むのを奥さんも息子も楽しみにしてい

ます!!

日本酒を飲むときはお猪口やぐい吞みで飲むので たまに盃で

飲むと新鮮でとても美味しいです!!

  

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中トロも最高です!!

ニンニク醤油で食すると 口に入れた途端 口の中一杯に 上質の

油が広がり 更に上品な旨味も広がります!!

何とも言えませんね!!

クジラのベーコンも久しぶりに食べました!!

居酒屋さんで食べると結構しょっぱいですが 家で食べる

ベーコンは脂も甘く ベーコン自体も柔らかくて美味しくて

沢山食べられました!!

 

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家族の忘年会 (3) 2018年

豚の生姜焼きに少々の七味唐辛子を振りかけ 食すると

唐辛子の香りも相まって 肉の味も締まりさらに美味しく

感じられました!!

 

東京都墨田区 緑 大田屋

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続いて息子のオーダーしたクジラのユッケが来ました!!

肉も柔らかそうでとても美味しそうです!!

あまり美味しそうなので 少しつまんでしまいました!!

 

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息子は満足そうな顔をして ユッケを食し始めました!!

少し甘く 生肉の独特の匂いもなくとても柔らかく ビールの

つまみに最高だそうです!!

先ほど 少しつまんだ味を思い出し さもあらんと

思いました!!

 

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