富山県産のホタルイカ!!

夕方 錦糸町の魚屋さんの前を通りすがりにお店の中を覘くと

経木の舟形の皿に盛られたホタルイカが売られています!!

生きも大変良さそうで 生の状態でいく舟か並べられてい

ます!!

今年は例年とは打って変って豊漁だそうです!!

そう云えばホタルイカをボイルして売られているのは店頭で

よく見られましたが 生で売られているのは珍しいです!!

 

東京都墨田区 亀沢

 

早速 ホタルイカを買おうとお店に飛び込んで 魚屋のおじさんに

「このホタルイカはどこ産?」て尋ねると「富山だよ!」と

答えが返ってきました!!

富山産は日本一美味しいのでいただく事にしました!!

偶然とはいえ嬉しいです!!

めったに手に入らない珍しいホタルイカの生が

買えたのですから 今日の晩酌のつまみは最高!楽しみです!!

 

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ホタルイカは全身がイカ刺しになったようなものです!?

私はイカの刺身やイカそーめんも大好きです!!

まずホタルイカを食べる時は イカを一匹 わさび醤油に少し

浸けて噛まずに飲み込みます!!

口いっぱいにイカの香りを楽しみ それからイカのつるッと

お腹へ入ってゆく時の喉越しを楽しむのです!!

これを2~3回繰り返し 残りはわさび醤油で噛んで普通に

食べます!!

この事は生のホタルイカだから出来る私の自分流の一つの楽しみ

なのです!この食べ方が好きでとても美味しいのです!!

 

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さくら風味の和菓子 さくらクリーム大福とカフェラッテらら・さくら!!

セブン-イレブンよりさくらクリーム大福と云う生菓子が発売

されました!!

さくらの香りとピンク色のマシュマロ食感のさくらクリームを

生地で包んだ大福です!!

大福を手に取ると生地はプルプルンとした感触です!!

大福表面の打ち粉が剥がれてしまうと 生地が手や指に

くっついてしまいます!!

手触りはチョットおもちゃのスライムにそっくりです!!

しかし 食べると生地はフワちゃんで 全体に濃いさくらの風味を

感じさせる甘くて美味しい大福です!!

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大福を二つにカットしてみると 満開時の桜の花びらのような

色のクリームが入っていて 香りもさくらの花が辺り一面に

咲いているように漂ってきます!!

味わってみると マシュマロ食感のさくらクリームと袋に

書かれていますが マシュマロよりもう少し融けてしまう

ようなクリームのようです!!

しかし さくらクリームの甘さと香りそして 大福の生地

との全体のバランスの風味が何とも言えないほど素晴らしい

です!!

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マウントレーニアよりエスプレッソとコクのあるミルクを

ブレンドしたカフェラテにさくらの風味を加えたカフェラッテ

らら・さくらが発売されました!!

コーヒはブラジル産のアラビカ種の豆を使用し ミルクは

森永乳業の物を使用して作ったようです!!

カフェラッテらら・さくらをストローで飲むとコーヒーの

香りと同時にさくらの風味も鼻の奥から伝わって来て春を感じ

させるフレーバーコーヒーです!!

あと味もさくらの爽やかな風味がほんのりと残り 甘さ加減も

ほど良く 口の中に素晴らしい余韻がいつまでも続いてい

ます!!

 

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我が家の豆まき・節分 (7) 2020年 完

各部屋や台所・お風呂場その他の場所も豆まきが終了し 夕食が

始まります!!

テーブルの上には豆まきで使用して残った福豆とビールそして

湯豆腐と恵方巻が載っています!!

3人とも とてもお腹が空いているので 早速夕食を頂きます!!

まずは福豆をつまみにビールで乾杯!!

家族の年を合計すると この豆の数では到底足りませんが

外へ出て拾って来るわけにもいきません!!

 

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湯豆腐鍋には豆腐や鱈・つみれに板昆布などが入ってい

ます!!

奥さんはIHクッキングヒーターのスイッチを入れました!!

20分ぐらいで出来上がるでしょう!?

 

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この目刺しは枝豆と柊に着けられた鰯の残りです!!

久しぶりに目刺しに新鮮な大根おろしをのせて頭から

かぶりつくと 鰯の頭がカリッと快く砕け その中からジュワッと

薄ショッパく少し苦い汁と脂が口の中に広がりました!!

キタキタ これだ!懐かしい味です!!

旨い!!

胴体もワタと同時にいただくと脂がのっていて ビールや

日本酒にピッタリです!!

 

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今年も細巻きで小さい恵方巻を売っていたそうで助かり

ました!!

例年とても大きく太いので 喉につっかえないように気を付けて

食べるのにとても苦労しています!!

お腹も恵方巻だけですぐにいっぱいになり ほかの食べ物が

入らなくなる始末です!!

今年はその点 他のおかずやお酒も美味しくいただけそう

です!!

今年の恵方は西南西です!!

奥さんとその隣にいるKくんは西南西の方を向いて 正座し

一気に恵方巻を口に頬張り始めました!!

二人とも頬がはち切れんばかりに膨らみ 吉本興業新喜劇の

Kさんのような顔パンパンになっています!!

喉につっかえると大変だから ゆっくり食べて!!

早く水も飲んだ方がいいよ!!

 

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aibo AIロボットの「タカ」ちゃんも 私たちがまいた豆をお相伴

です!!

この豆はARを利用したもので実際にはこのボウルには豆は

入っていませんが 「タカ」には入っているように見えてい

ます!!

そして 「タカ」が豆を食べるしぐさをすると 咀嚼音が聞えます

実際に食べているようですね!!

「カリカリ!」と とてもカワユクて癒されます!!

 

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我が家の豆まき・節分 (6) 2020年

次にKくんの部屋から豆をまきます!!

「福はうち~! 福はうち~!」と叫びながら豆を何回も

外へ向かってまきます!!

「鬼はそと~! 鬼はそと~!」

まいたらすぐ私の奥さんは 鬼が部屋へ入って来ないように

急いで窓を閉めています!!

もちろん下の道路には人が歩いていない事を確認しています!!

 

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続いてKくんは私の部屋で豆まきをして 厄払いをしてくれ

ました!!

ありがとう!!

今年も健康に注意して 仕事や遊びと家族皆元気な1年を過ごし

ましょう!!

Kくんは張り切って「鬼はそと! 鬼はそと!」と元気に大声で

叫んでいます!!

そして今度は「福はうち~! 福はうち~!」と叫んだ後を

また 奥さんが窓を急いで閉めています!!

 

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我が家の豆まき・節分 (5) 2020年

Kくんは2階の居間の廊下で外へ向かい 大きな声で叫び 豆を

まき始めました!!

次に居間からも「福はうち~! 福はうち~!」と叫びながら

豆を何回も外へ向かってまきます!!

「鬼はそと~! 鬼はそと~!」」と叫ぶと 奥さんが素早く窓を

閉めて廻りました!!

 

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今度はお風呂場から 大きな声と共に豆をまいています!!

しかし お風呂場はお湯や水が流れる下水口に豆が入らない

ように注意しないと 豆が閊えて あとで大変な事になり

水道屋さんを呼ぶような事になりかねないからです!!

 

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洗濯機の下やすぐ隣の洗面台にも下水口の穴が明いているので

此処では数多くの豆をまく事は出来ません!!

 

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我が家の豆まき・節分 (4) 2020年

引き続きショップの出入り口付近で豆まきを行います!!

奥さんがショップの引き戸を開け Kくんが外へ向かい 元気な

声で「鬼はそと! 鬼はそと!」と叫んでいます!!

張り切っていていい声です!!

 

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ショップの出入り口でも 同じようにKくんは元気に大声で鬼を

追い払い 福の神を招きいれてます!!

 

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ショップ内の窓においてもKくんは「鬼はそと! 鬼はそと!」

と鬼を追い払い 奥さんは鬼が家に入ってこないように急いで

窓を閉めようとしています!!

こちらが見ていてもその様子は疲れますね!!

 

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Kくんはショップ内に「福はうち~! 福はうち~!」と

福の神を招き入れています!!

 

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我が家の豆まき・節分 (3) 2020年

事務所に備わっている流し台と その東側の小窓へ向かって

Kくんは「福はうち~! 福はうち~!」と叫びながら 升から

福豆を取り出してまいています!!

 

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今度はその窓へ向かって「鬼はそと!鬼はそと!」と叫び

豆をまくと そのあと急いで奥さんが窓を閉めています!!

 

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隣のトイレも同じように窓に向かって「鬼はそと!鬼はそと!」

「福はうち~! 福はうち~!」と叫び終了し ショップの方へと

移って行きます!!

 

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我が家の豆まき・節分 (2) 2020年

例年通り福おとこは長男のKくんにお願いしました!!

節分の昨日一日はとても暖かく 夕方や夜に入っても冷え込む

事なく穏やかな一日でした!!

しかし まだ2月上旬なので中旬や下旬にかけて安心は出来

ません!!

私の奥さんの実家は秋田県の横手市で 日本でも積雪量が

多いので有名な場所です!!

しかし その秋田県でも例年今頃は道路や鉄道・家の屋根・田畑

・山々などにたくさんの雪が積もり 日本海から灰色の絨毯の

ような暗く重い雲が辺り一面に垂れ籠めて墨絵で描いたような

雪景色が見られ 人々は屋根の雪降ろしや除雪で大忙しです!!

しかし 今年は暖冬で鳥海山や遠くの連山には雪が積もって

いますが 町の中は全く積もっていないと云う話です!!

 

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話は少し外れてしまいましたが Kくんは最初に大事な玄関の

出入り口から豆まきを始めます!!

玄関には朝作った 鬼除けが掲げてあり 福豆で鬼を追い払い

そして 福を招き入れます!!

今年も健康に留意して 家族皆元気に過ごせますように!!

Kくんは力を込めて「福はうち~! 福はうち~!」

「鬼はそと! 鬼はそと!」と叫んでいます!!

 

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続いて事務所もKくんは「福はうち~! 福はうち~!」と

力強く叫んで豆をまいています!!

 

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玄関の外は薄暗くなり始めました!!

 

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我が家の豆まき・節分 (1) 2020年

日本の文化 節分の時に使用される行事用の枝豆と柊のセット

です!!

枝豆と柊は人々の幸せを呼ぶと云われ 更に生の鰯の頭が枝豆の

枝に刺され 玄関や門戸へ掲げて厄払いをします!!

そして 家族の健康!商売繁盛!交通安全!をお祈りします!!

 

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この枝豆と柊のセットを買うと 可愛い鬼のお面が付いてき

ました!!

昔は鬼の顔はもっと恐ろしかったイメージが有りますが

今は違うのですね!!

現代の世の中を象徴しているようです!!

 

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この生の目刺しを枝豆と柊のセットに刺して 鰯の生臭い

においを辺りに広げ鬼を追い払うために付けるようです!!

実際に目刺しの頭を手で持って枝に刺していると手はとても

臭くなります!!

 

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枝豆と柊に生の目刺しを刺して 玄関に掲げ完成しました!!

豆ガラの音と ヒイラギの棘そして鰯の生臭さのにおいが

魔除けで 鬼を追い払うそうです!!

 

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明日2月4日は縁起の良い立春!!

これより春になります!「立春大吉」です!!

今年は早くから暖かくなりますよ!!

 

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Rainbow Maker!!

レインボーメーカーは太陽の直射日光を利用して部屋の中の

壁やカーテンなどに虹を反映させる小さな機械です!!

 

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その為Rainbow Makerを窓際に置き 直射日光を黄色の歯車に

囲まれた八角形のクリスタル部分で受けて 前面下方にある

ソーラーパネルでも発電し モーターで歯車を回すとクッキリと

美しい虹が部屋の中を巡る素晴らしい機械です!!

 

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Rainbow Makerのクリスタル部分を直射日光が通り抜け 部屋の

中へ入ってきた時 光が虹に変化している仕掛けのようです!!

一見するとRainbow Makerの構造はユニットと歯車と簡単な

モーターを組み合わせたシンプルなものです!!

しかし クリスタル部分を通過した光はキラキラと輝き眩しく

宝石箱の宝石から放たれたような七色の光を部屋一帯に

まき散らし 部屋のムードを明るくゴージャスに一変させ

ます!!

美しいです!!

 

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部屋の仕切りのカーテンに映し出された虹の一部です!!

直射日光の射してくる方向や角度・強さにより虹の数が

増えたり色も濃くなります!!

部屋いっぱいに虹が広がると気分が明るくなり 仕事もはかどる

ような気がします!!

素晴らしいです!!

 

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