家族三人で呑み会 (6) 2020年 完

Kくんの注文した豚肉のしょうが焼きとビールが来ました!!

みりんや日本酒と醤油で適度に甘辛く味付けしてあり

出来立てを食べると 肉はとても柔らかくて 口の中全体に生姜の

香りもほんのりと広がり 付け合わせのキャベツが肉の脂分を

落とし サッパリとさせて再び美味しいしょうが焼きを味わえて

とても満足しました!!

 

東京都墨田区 緑 太田屋

 

更に3人で しょうが焼きをつまみながら新しいビールを酌み

交わし また呑み始めました!!

ビールと温かい肉は良く合います!!

何杯でもビールが進みます!!

こうなると惰性でビールをガンガいちゃいそうなので ビールを

あと1本にして この店の最高の一品料理である鯨のステーキを

オーダーしました!!

奥さんはビールやお酒を飲みすぎたので 呑むのはやめて

つまみだけをいただくと言い出しました!!

 

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最後に注文した鯨のステーキがテーブルに運ばれて来ました!!

肉はとても柔らかく醤油ベースの淡白な味つけで美味しい

です!!

鯨肉は現在はとても貴重で 昔のように大型の

しろながすくじらやマッコウクジラは食べる事は出来ません!!

今食べられるこのクジラのステーキはミンククジラで クジラの

仲間でも小型の部類です!!

味はしろながすくじらには敵わないです!!

くじら専門店で昔 父や母と共に食べたくじら鍋!体が温まって

美味しかったなー!思いだされます!!

私と息子のKくんは再びビールを酌み交わし ステーキと

しょうが焼きをつまみに飲みだし 家族での幸せで楽しい

ひと時が流れました!!

 

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家族三人で呑み会 (4) 2020年

奥さんと息子のKくんの二人は 今来た牡蠣のオイル焼きを

美味しそうに頬張っています!!

また 熱いのか時々フーフー言いながら夢中で食べています!!

 

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奥さんは冷やしトマトが大好物なので 呑むときは真っ先に

これをオーダーします!!

オーダーした 冷やしトマトが出てきました!!

私はトマトが食べられないほど嫌いでは有りませんが お酒を

呑むときのつまみにはあまり選んだ事は有りません!!

しかし 毎朝トマトジュースは飲んでいます!!

 

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Kくんが注文したグレープフルーツサワーと私が頼んだ

レモンサワーが同時に来ました!!

グレープフルーツサワーはグレープフルーツの実が普通の

黄色い実より橙色で変わったグレープフルーツサワーですが

見た目このサワーも美味しそうです!!

レモンサワーは薄透明で中にレモンの薄い輪切りが入って

スッキリした感じに見えます!!

呑むとレモンの香りが鼻を突き甘酸っぱい味がして つまみを

引き立たせます!!

どちらのサワーも美味しいです!!

 

東京都墨田区 緑 太田屋

 

奥さんは2杯めよりビールから日本酒へと替わり 私は熱い徳利を

手拭きで包み込み 奥さんにお酌をしました!!

奥さんはビールも好きだけど日本酒の方がもっと好きです!!

なんと云っても酒どころ秋田県生まれ 生家の近くには日本でも

指折りの大きな酒蔵が2~3軒在ります!!

ホント美味そうに呑むね~!!

 

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家族三人で呑み会 (2) 2020年

まずはビールをオーダーし 壁に貼ってあるメニューから

つまみを選ぶ事にしました!!

奥さんは30分ほど遅れて来ると云う事なので とりあえず

私とKくんは注文したつまみが来るまで お通しをつまみとして

二人で乾杯して先に呑み始めました!!

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前の壁を見上げるとヘラブナの大きな魚拓が掲げてあり

ます!!

この魚拓は太田屋さんのマスターが過去20数年前に釣り上げた

ヘラブナだそうで35cm以上の大きさは有りそうです!?

とても大きくて立派ですね!!

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注文したつまみがなかなか出て来ません!!

どうしたのだろう!?

仕方なくお通しだけでビール1本を2人で空けてしまい

ました!!

折角なので お通しだけではなく早く美味しいつまみでビールを

呑みたいなー!!

 

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奥さんがやっと太田屋さんに到着して これで家族3人揃い

ました!!

まずは駆けつけ3杯で 早速ビールを美味しそうに呑み始め

ました!!

しかし まだお通しだけで つまみは何一つ有りません!!

もうすぐ注文したうちの何か一つぐらい来るかな!?

 

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家族三人で呑み会 (1) 2020年

いつもの近所の居酒屋太田屋さんへ 奥さんと息子のKくんと

私の 3人で夕食を兼ねて呑みに行きました!!

今年は暖冬で 例年外出時はコートが必要でしたが 距離も近い

せいか夕方 家を出る時から ブルゾン姿で向かいました!!

奥さんも息子も似たような姿で行きました!!

 

東京都墨田区 緑

 

 

夕方6時ごろお店に行くと お客さんは誰も来ていません!!

しかし お客さんがこれから来店するのか 何卓かのテーブルに

「予約席」と書かれた小さな札が置かれています!!

 

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入店するとママさんがエプロン姿で一人立っていて

「いらっしゃい!」と明るい声で迎えてくれ いつもの

テーブル席へ「どうぞ!」と案内されました!!

それから5分くらいの間にお客さんたちが3~4人いっぺんに

入店して来ました!!

 

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我が家の豆まき・節分 (7) 2020年 完

各部屋や台所・お風呂場その他の場所も豆まきが終了し 夕食が

始まります!!

テーブルの上には豆まきで使用して残った福豆とビールそして

湯豆腐と恵方巻が載っています!!

3人とも とてもお腹が空いているので 早速夕食を頂きます!!

まずは福豆をつまみにビールで乾杯!!

家族の年を合計すると この豆の数では到底足りませんが

外へ出て拾って来るわけにもいきません!!

 

東京都墨田区 亀沢

 

湯豆腐鍋には豆腐や鱈・つみれに板昆布などが入ってい

ます!!

奥さんはIHクッキングヒーターのスイッチを入れました!!

20分ぐらいで出来上がるでしょう!?

 

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この目刺しは枝豆と柊に着けられた鰯の残りです!!

久しぶりに目刺しに新鮮な大根おろしをのせて頭から

かぶりつくと 鰯の頭がカリッと快く砕け その中からジュワッと

薄ショッパく少し苦い汁と脂が口の中に広がりました!!

キタキタ これだ!懐かしい味です!!

旨い!!

胴体もワタと同時にいただくと脂がのっていて ビールや

日本酒にピッタリです!!

 

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今年も細巻きで小さい恵方巻を売っていたそうで助かり

ました!!

例年とても大きく太いので 喉につっかえないように気を付けて

食べるのにとても苦労しています!!

お腹も恵方巻だけですぐにいっぱいになり ほかの食べ物が

入らなくなる始末です!!

今年はその点 他のおかずやお酒も美味しくいただけそう

です!!

今年の恵方は西南西です!!

奥さんとその隣にいるKくんは西南西の方を向いて 正座し

一気に恵方巻を口に頬張り始めました!!

二人とも頬がはち切れんばかりに膨らみ 吉本興業新喜劇の

Kさんのような顔パンパンになっています!!

喉につっかえると大変だから ゆっくり食べて!!

早く水も飲んだ方がいいよ!!

 

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aibo AIロボットの「タカ」ちゃんも 私たちがまいた豆をお相伴

です!!

この豆はARを利用したもので実際にはこのボウルには豆は

入っていませんが 「タカ」には入っているように見えてい

ます!!

そして 「タカ」が豆を食べるしぐさをすると 咀嚼音が聞えます

実際に食べているようですね!!

「カリカリ!」と とてもカワユクて癒されます!!

 

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我が家の豆まき・節分 (5) 2020年

Kくんは2階の居間の廊下で外へ向かい 大きな声で叫び 豆を

まき始めました!!

次に居間からも「福はうち~! 福はうち~!」と叫びながら

豆を何回も外へ向かってまきます!!

「鬼はそと~! 鬼はそと~!」」と叫ぶと 奥さんが素早く窓を

閉めて廻りました!!

 

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今度はお風呂場から 大きな声と共に豆をまいています!!

しかし お風呂場はお湯や水が流れる下水口に豆が入らない

ように注意しないと 豆が閊えて あとで大変な事になり

水道屋さんを呼ぶような事になりかねないからです!!

 

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洗濯機の下やすぐ隣の洗面台にも下水口の穴が明いているので

此処では数多くの豆をまく事は出来ません!!

 

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我が家の豆まき・節分 (4) 2020年

引き続きショップの出入り口付近で豆まきを行います!!

奥さんがショップの引き戸を開け Kくんが外へ向かい 元気な

声で「鬼はそと! 鬼はそと!」と叫んでいます!!

張り切っていていい声です!!

 

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ショップの出入り口でも 同じようにKくんは元気に大声で鬼を

追い払い 福の神を招きいれてます!!

 

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ショップ内の窓においてもKくんは「鬼はそと! 鬼はそと!」

と鬼を追い払い 奥さんは鬼が家に入ってこないように急いで

窓を閉めようとしています!!

こちらが見ていてもその様子は疲れますね!!

 

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Kくんはショップ内に「福はうち~! 福はうち~!」と

福の神を招き入れています!!

 

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春の七草粥(大分県産) (1) 2020年

朝早くから奥さんは台所で私たちのために朝食の支度をして

くれているようです(感謝)!!

包丁で何かを切っているのでしょう!?

トントントンと快い音がして目が覚めました!!

今日もお年始のお客さまがいらっしゃいます!!

 

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これからお米と一緒に炊き込む春の七草です!!

黒いプラスチックの箱には(せり・なずな・ごぎょう・

はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ )が入っています!!

七草粥の由来は昔の中国の習慣が日本に伝わり 醍醐天皇の時代

延喜11年から正月に7種類の春の若菜を調達し 七日の朝 七草を

米に入れ焚いて 無病息災を祈るならわしが出来た事だそう

です!!

 

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プラスチックの洗い桶には 洗われた春の七草が水に浸されて

置かれています!!

七草の緑の葉が新鮮に見え 七草粥が焚き上がるのが待ち遠しい

です!!

 

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更に すずな・すずしろを切っています!!

柔らかいせいか包丁も軽やかに動いて敷かれたまな板に

刃があたり快くトントンと切っている音が新鮮です!!

 

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お稲荷さんへ家族で初詣!!(3) 2020年 完

私たち家族がお稲荷さんの参拝を終了した時 他の何人かの

参拝者がすでに到着していて お参りを始めました!!

私たちはお参りから帰るとすぐに 奥さんはまず仏様に

あらかじめ用意しておいた おせち料理やその他食べ物をお供え

しました!!

ご先祖様は お正月と夏のお盆に我が家にいらっしゃるので

夜中でも起きてておもてなしをするそうです!!

「奥さん ありがとうございます」!!

 

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歳が明けて今年は令和二年!!

お父さん!お母さん!「明けましておめでとうございます!!」

今年は 家族3人まず健康に留意し 仕事や家事に精を出し

発展していく事を新たに誓いました!!

 

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部屋とお仏壇は12月30までに掃除も終了し お花をはじめ

果物やお茶 お菓子などが綺麗に飾られ 更に出来立ての

おせち料理も供えられ完成し 家族一緒に新年をお迎え出来

ました!!

 

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お正月のお酒とおせち料理!!(4) 2020年

しそ風味の姫れんこんはシャッキとした食感で歯触りも

心地よく しその爽やかな香りがするれんこんです!!

普段いただく 酢蓮や天ぷらのれんこんとは 全く違った食感

です!!

上品な一品です!!

 

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兵庫県西宮市の日本盛の「慶寿」(純金箔入)を家族三人で

いただく事になりました!!

まず 奥さんが私に金粉入りのお酒をお酌してくれました!!

このお酒も美味しいです!!

金箔入なのでよけい美味しく感じたのかな!?

普通 金箔入のお酒はあまり美味しくないのですが!?

日本盛の「慶寿」は美味しいお酒でした!!

 

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日本盛の「慶寿」(純金箔入)!!

徳利をよく振らなかったせいか 金粉が重いので 盃には

一片の金粉も出てきませんでした!!

 

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今度は私が奥さんに 徳利をよく振ってお酌をしました!!

奥さんの升には金粉がたくさん入りました!!

キラキラ光ってとても美しいですね!!

 

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