家族だんらんの楽しいクリスマス (6) 2019年 完

例年 クリスマスにはお刺身は無いのですが 今年は素晴らしい

日本酒を頂いたので お作りを出してもらいました!!

まぐろ・ハマチ・鮭・イカ・秋刀魚など大好きなものばかり

です!!

寒い夜 お刺身での熱燗は最高です!!

 

東京都墨田区 亀沢

 

ティラミスは薄いチョコレートスポンジケーキの上に

ラズベリーやブルベリーその他1種類のベリーの層を

積み上げたソフトなもので 色彩も素晴らしく最高の

デザートです!!

まるでティアラのようです!!

ケーキは苦手ですが このティラミスならクォーターくらいなら

食べられます!?

 

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家族だんらんの楽しいクリスマス (5) 2019年

キッシュとポテトチップスを盛ったお皿が出てきました!!

ポテトチップスはお酒を飲むときのおつまみとしてはとても

好きです!!

このポテチは薄塩のみのシンプルな味で ジャガイモ本来の

香りと持ちあじを味わえられますね!!

キッシュはピザと少し似ているようですが 似て非なる

食べ物です!!

これはこれで美味しいです!!

 

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今度は3人ともビールで乾杯し クリスマスのご馳走を頂いたり

雑談をして楽しく過ごしました!!

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息子Kくんはから揚げ専用と云うレモンの利いたあまり甘くない

缶酎ハイを見つけて 食卓へ出してきました!!

3人でこれを飲みながらフライドチキンを食べる事にし

ましたが 特にこの缶酎ハイを飲みながらフライドチキンを

食べてもいつもとあまり変わらないような気がしました!!

それとも私が違いが分からないのかなー!?

 

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家族だんらんの楽しいクリスマス (2) 2019年

クリスマスバーレルセットの中に 今年のクリスマス絵皿が

入っていました!!

満天の星のもと何軒もの家々が並んでいる ヨーロッパの

小さな町の絵が描かれているのかな!?

おしゃれな可愛いお皿です!!

 

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可愛いサンタクロースさんたちが何人か集まっていますね!!

サンタクロースさんたちは これからよい子のところへ

プレゼントを配りに行くのかな!?

子供たちも楽しみに待っているので 早く行ってあげて

下さい!!

 

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赤いお鼻のトナカイさんたちもサンタクロースさんたちが

プレゼントを配るために出発するのを それぞれ愉快な

パフォーマンスをしながら待っています!?

 

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居間に可愛いホワイトのクリスマスツリーを飾りました!!

少しづつクリスマスのムードが高まり 徐々に盛り上がって

きました!!

まずは乾杯!!

 

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家族だんらんの楽しいクリスマス (1) 2019年

これは Sビール会社のクリスマスバージョンの化粧箱を

ビール缶を土台として組み立てたクリスマスツリーです!!

両脇のサンタクロースのローソクもおしゃれで可愛い

ですね!!

 

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この クリヤーのクリスマスツリーは部屋を暗くして 電気の

スイッチをONにすると ツリーに描かれたプレゼントや木馬・

鈴などの絵が点滅しながらクリスマスソングを奏でます!!

とても綺麗ですね!!

 

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Kフライドチキンへ クリスマスバーレルを前もって注文して

あり その他のご馳走もテーブル上に並んでいます!!

また色々のクリスマスグッズが飾られていると いやが上でも

クリスマスムードが高まって来ます!!

 

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宮城県の姉さんから笹かまぼこが送られて来ました 2019年

白石市の姉さんから 仙台で有名な笹かまをいただきました!!

昔の笹かまぼこは長さ10cmの巾5cmくらいの笹の葉ような形で

片面だけに焼き目が入り裏側は真っ白で 食べると歯ざわりが

シコシコとして わさび醤油でいただくと最高に美味しい

です!!

日本酒などと共に食するとお酒も進みます!!

 

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今回いただいた笹かまは味も香りも洋風の物や日本古来の

ものと多くのバリエーションが入りまじり驚きました!!

チーズ入りの笹かまぼこはウヰスキーの水割りやワインに合い

シソやエビ入りは日本酒に合うと思います!!

しかし どちらのバリエーションの笹かまも美味しいです!!

 

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この笹かまはシソ入りです!!

さっぱりとしていて塩分も程よく ほんのりシソの香りも

します!!

 

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ゆず湯と冬至かぼちゃ!!2019年

昨日の夕方買い物へ行った時 今日は冬至なので柚子と

カボチャも買ってきました!!

柚子の柑橘系の香りは素晴らしく 料理のアクセントとして

利用したり ゆず湯のようにお風呂へ入れて贅沢に使ったり

しますが 昨今では柚子の値段も高価で昔のように柚子を

沢山湯船に入れる事が出来ませんね!!

冬至カボチャもサランラップを通して濃い黄色の実が覗いて

いて とても美味しそうに見えました!!

 

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柚子を購入すると 紙製の袋をお店の売り子さんがくれ

ました!!

この柚子は高知県産で 購入すると紙袋にはゆず湯に入浴する

時の注意書きや高知県の公認キャラクターなどが描かれて

います!!

また この紙袋はゆず湯の時に 柚子玉を入れて利用して

下さいと書かれていました!!

 

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柚子は湯船に2個しか入っていません!!

寂しいですね!!

10個ぐらい入っていれば雰囲気が出るのに!!

しかし 柚子の香りは相変わらず素晴らしいです!!

数は少ないけれど 入浴中の香りは満足でした!!

 

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お風呂を上ると夕食の支度が出来ておりました!!

湯豆腐・鳥の唐揚げ・マグロのお刺身・カボチャそして

ビールや日本酒 が お膳に並んでいました!!

私はカボチャがあまり好物では有りませんでしたが 最近は

よく食べます!!

 

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ショップのクリスマスの飾り付け (2) 2019年 完

ひまわりショッピングモールのドアに貼られたクリスマスの

ジェルシールです!!

文字や図柄をガラスに貼り付けると とても楽しいです!!

お客さんもこのジェルシールを見ると「かわいい!」とか

「きれい!」とか感想を言ってくれます!!

このカラーのジェルシールは透明なので外からの光を通して

見るとカラフルでとても綺麗です!!

楽しいクリスマスがもうすぐ来ることも感じさせます!!

 

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Nゲージのレールの内側に雪が積もっているようなシルバーの

クリスマスツリーを置き その下の道路には赤や橙色の車が

走っていて 遠くにテレビ塔が見えているように配置し

ました!!

 

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Nゲージの車両基地の処には樅ノ木のクリスマスツリーを

配置して その下には多くの種類の電車や列車を停車させ

ました!!

フィギュアショップの中は すでにクリスマスが来ていて

お客さんは明日からでも楽しめますよ!!

 

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ショップのクリスマスの飾り付け (1) 2019年

関根鋼管株式会社IT事業部「ひまわりショッピングモール」の

事務所に あと4~5日でやって来るクリスマスのためにモールや

オーナメント・クリスマスツリーなどを飾り付けました!!

高さ85cmの東京スカイツリーの隣に金色の柊の葉やモール

そして 白く点滅するLEDで飾られている樅ノ木を置き

ました!!

スカイツリーの下方にはNゲージのレールが

敷設されているのが見えます!!

 

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私のデスクの前方にNゲージのレールと共に白い

クリスマスツリーが置かれ 傍にサンタクロースの赤い

ロングブーツを下げました!!

 

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Nゲージのステーションの上にオーナメントを設置し

ました!!

金色の大きなリボンとベルが印象的で クリスマスのムードが

盛り上がってきています!!

とてもお洒落ですね!!

 

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フィギュアの棚の周りにも赤い大きなリボンを飾り その周囲を

青と銀色のモールで飾っています!!

クリスマスの雰囲気が更に増して素敵です!!

 

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秋田県横手市の兄貴からの贈り物 (3) 2019年 完

東京ではあまり販売されていないお赤飯を送って来てくれ

ました!!

まず お赤飯の色が市販されているものと違い とても黒っぽい

事です!?

この現象はお赤飯に使用されている豆の違いで 東京では

ささげ豆を使用しますが 秋田は小豆を使うようでこのような

色の違いが出るようです!!

味もまた違います!!

このお赤飯には砂糖が入っていてとても甘いです!?

東京では お赤飯自体は無味で もち米とささげ豆の香りが

素晴らしいですが もう一つ大きく違うのは東京ではお赤飯の

表面にゴマ塩を振りかけて食します!!

味付けは秋田とは180°違い東京の人はチョット戸惑います!!

 

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有名な地酒「髙清水」日本酒と黒い箱に入った八年貯蔵

「時空の扉」焼酎!!

髙清水は秋田県秋田市の秋田酒類製造(株)で今年11月に

製造されたお酒です!!

この秋田流寒仕込 大吟醸 髙清水は地元でも手に入りにくく

貴重なお酒を入手することが出来 酒好きの私にとっては

この上もない幸せでいっぱいです!!

時空の扉は秋田県湯沢市の秋田県醗酵工業(株)で製造された

焼酎乙類です!!

この焼酎の口当たりはまろやかで上品な甘い香りのする

お酒です!!

氷を入れ焼酎の水割りで飲むと 酔い心地も良くとても

美味しく最高です!!

来年の元日に飲むのがとても楽しみです!!

 

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秋田県横手市の兄貴からの贈り物 (2) 2019年

名代「三角そばや」さんの通称「三角そば」は中華そばの

専門店で メニューはこれ一点!!

細打ちの縮れ麺に 丸大豆を搾った醤油と鰯の焼き干しそして

鰹節と云うシンプルな和風スープです!!

それに少量のラードを加えた さっぱりとした味の懐かしい

飽きのこない美味しい中華そばです!!

 

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中華そばを作るには お湯を沸かしながら 真空パックに

入っている生麺を取り出し 押し固まったその麺を手で

バラバラになるまでほぐし それを鍋に入れ数十秒茹で湯切りを

して丼に入れます !!

 

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更にスープを注ぎ 同梱されているチャーシュウをはじめ

支邦竹や麩と海苔などをトッピングして完成です!!

市販されているインスタントラーメンとは全く違います!!

スープも原液の素や粉末スープをお湯でのばすのではなく

予め用意されている丼一杯分のスープを温めて丼に注ぎ

ます!!

味付けもお店で行われているようで 深い味と香りの中華そば・

具・香りのバランスが絶妙です!!

作り方のプロセスは三角そばやさんと全く同じです!!

最近は人気も高く 東京からも横手市十文字に多くの

お客さんが来店しているようです!!

奇を衒う事のない最高の中華そばですね!!

 

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